Aumento do preço do café aperta o bolso dos portugueses: +28% em 2023
O preço do café torrado moído já subiu 1,05 euros em 2023 e o cabaz alimentar também regista aumentos. A DECO PROTeste analisa as tendências inflacionárias nos produtos alimentares.
Os amantes de café devem preparar-se para uma má notícia: desde o início deste ano, o preço do café torrado moído disparou, subindo 1,05 euros e alcançando um aumento de 28%. Este dado, fornecido pela DECO PROTeste, aponta que atualmente uma embalagem de 250 gramas custa já 4,86 euros. Na última semana, o preço deste produto aumentou mais 87 cêntimos, refletindo uma subida de 22%, depois de duas semanas consecutivas em que estava abaixo da barreira dos quatro euros.
Em comparação com o ano passado, o preço do mesmo produto era muito mais acessível, custando menos 1,59 euros (49% a menos) em relação a 2022. Para dar um contexto ainda mais amplo, em janeiro de 2022, o preço era inferior em 1,86 euros (62%).
A pesquisa da DECO PROTeste não se limita apenas ao café, mas também abrange o cabaz alimentar geral, que também sofreu um aumento considerável. Na última semana, a cesta de 63 bens alimentares essenciais viu um incremento de 74 cêntimos, totalizando 240,12 euros. Comparativamente ao início do ano, esta cesta registrou um aumento de 3,95 euros (1,67% a mais), enquanto no ano passado era mais barata em 12,01 euros (5,26% a menos).
Entre os produtos que tiveram as maiores subidas na última semana, destacam-se o carapau (24%), a alface frisada (20%) e os douradinhos de peixe (18%). Se considerarmos as variações desde o início de 2023, o café torrado moído lidera a lista com um aumento de 28%, seguido pelos ovos (24%) e pela laranja (20%). Desde que a DECO PROTeste começou a monitorizar os preços em 2022, os maiores aumentos percentuais foram observados na carne de novilho para cozer (97%), ovos (75%) e polpa de tomate (70%).
A DECO PROTeste tem vindo a acompanhar a evolução dos preços dos produtos alimentares essenciais desde janeiro de 2022, analisando semanalmente o custo total de um cabaz, baseado nos preços recolhidos nos principais supermercados com loja online. O método inclui o cálculo do preço médio por produto e a soma dos valores para determinar o custo do cabaz.
Embora o preço de alguns produtos como a curgete, atum em óleo e carapau tenha aumentado entre 10% a 13%, a boa notícia é que o cabaz alimentar apresentou um aligeiramento no preço na última semana.