Centro de Portugal será o primeiro anfitrião da Gala Michelin em 2027

A apresentação do Guia Michelin 2027 será realizada no Centro de Portugal, marcando a primeira vez que esta região acolhe o prestigiado evento. A revelação foi feita hoje durante uma conferência de imprensa na Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa, conforme indicado pelo Turismo Centro de Portugal.

Este será o quarto evento da edição portuguesa do Guia Michelin, sendo que a edição de 2026 ocorrerá na ilha da Madeira. Embora o local exato da gala ainda não tenha sido decidido, o comunicado sublinha que esta escolha é um reconhecimento evidente da qualidade e autenticidade da oferta gastronómica do Centro de Portugal.

O presidente do Turismo Centro de Portugal, Rui Ventura, expressou grande orgulho por esta conquista, afirmando que a gastronomia é uma das maiores riquezas do território, destacando a sua diversidade e ligação com a cultura local e os produtores.

Rui Ventura também destacou que a Gala do Guia Michelin representa uma oportunidade única para promover a região no contexto nacional e internacional, posicionando o Centro de Portugal como um destino turístico de excelência.

A vice-presidente Anabela Freitas complementou, afirmando que esta distinção reflete o notável trabalho desenvolvido no setor ao longo dos anos e motiva a continuar a valorização das singularidades da região.

A gala é um momento singular onde são anunciadas oficialmente as novas estrelas Michelin atribuídas aos restaurantes portugueses, reconhecendo a excelência culinária e tendo um impacto significativo na visibilidade dos premiados. O evento atrai chefs renomados, críticos gastronómicos e influentes da área, funcionando como uma plataforma de destaque internacional.

A entidade Turismo Centro de Portugal é responsável por organizar e promover o turismo nesta parte do país, que abrange um total de 100 municípios.