A verdade sobre limpar a grelha com escovas de aço
Descubra como evitar riscos à saúde ao grelhar e mantendo a sua grelha em segurança.
A temporada de grelhados chegou, trazendo a oportunidade de reunir amigos e família para desfrutar de deliciosas carnes e peixes. Um dos métodos comuns para limpar a grelha é a utilização de escovas de aço, mas essa prática pode ser perigosa.
De acordo com o site Gotowanie, o uso de escovas de aço para esfregar a grelha pode soltar pequenos fios de metal, que se podem alojar nos alimentos. Se ingeri-los, eles têm potencial para causar danos na boca, na garganta e até no estômago.
Investigadores do Centers for Disease Control and Prevention, nos Estados Unidos, já alertaram sobre os riscos associados ao uso destes utensílios, sublinhando que muitos acidentes poderiam ser evitados com métodos alternativos.
Uma solução segura é a utilização de uma bola de papel de alumínio, que pode ser usada para limpar a grelha enquanto esta ainda está quente. Esta técnica não só é eficaz como também elimina o risco de ingestão de metal.