Cake Pops de Red Velvet: Uma Delícia Assustadora para o Halloween

O Halloween é uma data repleta de doçuras, mas, se preferir evitar os tradicionais rebuçados cheios de açúcares e conservantes, que tal experimentar uns deliciosos 'cake pops' caseiros? Estes bolinhos no palito são uma forma divertida e temática de celebrá-lo.

Os 'cake pops' são confeccionados a partir de um bolo fofo e saboroso, e a sugestão da 'Cafe Delites' para o Halloween é um bolo Red Velvet, que traz um visual incrível e sabor inconfundível.

Ingredientes

Para o bolo Red Velvet

• 1/4 de caneca de manteiga sem sal
• 1/2 caneca de açúcar mascavado
• 2 ovos grandes
• 2 colheres e meia de sopa de óleo de cozinha
• 1 colher de chá de cacau em pó sem açúcar
• 2 colheres de sopa de corante alimentar vermelho líquido
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/4 caneca de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal

Para a cobertura

• 1/3 caneca de manteiga sem sal derretida
• 2 canecas de açúcar de confeiteiro
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
• 5 colheres de sopa de natas para bater
• 1 pitada de sal

Para a decoração

• 2 canecas de chocolate derretido
• Corante alimentar
• Granulados, confetis alimentares ou 'migalhas' do bolo
• Fio extra de chocolate

Modo de Preparação:

Comece por misturar os ingredientes do bolo Red Velvet até que a massa esteja uniforme e com uma cor vermelha intensa. Verta a mistura numa forma e coza no forno até estar pronto. Depois, deixe arrefecer.

Para a preparação dos 'cake pops', esfarele o bolo cozido e junte a cobertura até formar uma mistura homogénea. Enrole em pequenas bolinhas e insira palitos, levando-os ao frigorífico até ficarem firmes.

Por fim, mergulhe os 'cake pops' em chocolate derretido, decore a gosto com granulado ou corantes, e aproveite esta atividade divertida para festejar o Halloween em família!

Não se esqueça de conferir a galeria para mais ideias de apresentação que darão um toque especial à sua mesa de Halloween.